You have added to cart:
Total cost 0 UAH
buy
Your cart is empty.

ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT

ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №1
Ingredients Preparation
ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №1

Інгредієнти

  • сіль, чорний перець, копчена паприка, сушений часник - за смаком
  • кунжут для посипання
  • оливкова олія - для змащування

Приготування

ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №2

Для начинки змішати фарш з гарбузом натертим на дрібній терці та дрібно нарізаною цибулею. 

 

Додати спеції: сіль, чорний перець, копчену паприку і сушений часник.

ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №3
ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №4

Тісто поділити на 2 частини (2 пирога), тонко розкачати в прямокутник, викласти на 1 половину начинку відступаючи від країв приблизно 2 см.

 

Накрити начинку іншою половиною тіста, краї з внутрішнього боку змастити водою і МІЦНО защипити спочатку пальцями, потім виделкою.

 

Обрізати залишки тіста по контуру, щоб було гарно.

ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №5
ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №6

Змастити пиріг оливковою олією (додати в неї трохи копченої паприки для кольору).

ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №7
ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №8

Пекти 45-50 хв при 180С. в кінці можна включити режим гриль, аби зарумʼянилось красиво (бо без змащування яйцем тісто випічка виходить блідувата)

 

 

Приємного

ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №9
ПИРІГ ШУШУМ З ГАРБУЗОМ ТА EAT ME AT - Photo №10