- Фарш Eat Me At
- Гриби (за бажанням можна зробити грибний мікс: шампіньйони + гливи)
- Цибуля ріпчаста
- Оливкова олія
- Часник
- Сир брі
- Сир твердий
- Вершки рослинні
- Мелений мускатний горіх
- Спеції (сіль та перець за смаком)
Розморозити фарш Eat me at. Розігріти духовку до 180 °C.
Нарізаємо часник та гриби, цибулю нарізати дрібними кубиками
Розігріти пательню, налити суміш оливкової олії з соняшниковою, смажити цибулю та часник 2-3 хвилини до прозорості.
Додати гриби та тушкувати ще 4 хвилини.
Нарізати сир брі маленькими шматочками і додати до пательні.
Додати 1-2 щепотки мускатного горіху.
Додати веганські вершки та тушкувати приблизно 1 хвилину, поки сир не розплавиться повністю.
Маленькими шматочками у форму для запікання викласти по всій довжині нарізаний фарш Eat me at.
Зняти з вогню всю цю масу і викласти у форму для запікання. В одну велику або в декілька маленьких форм. Посолити та поперчити за смаком, зверху додати натертий сир.
Запікати 15-20 хвилин, поки сир не стане золотистим.
Дістати готовий жульєн з печі, розрізати на рівні частини та викласти на тарілки. Страва готова!
