![Теріякі-боул з мітболами Eat me at](/sites/default/files/2021-06/Eat-me-at-teriyakibowl-013_0.jpg)
- фарш Eat me at 1 уп
- кінза подрібнена 1 ст л
- сухий часник 1/2 чл
- кунжут 1 чл
- соєвий соус 120 мл
- кунжутна олія 60 мл
- часник 2 зуб
- імбир 2 см
- коричневий цукор 3 ст л
- рисовий оцет 2 ст л
- крохмаль 2 стл
- вода 3 ст л
- кунжут 1 ст л
- темний рис 1 ст
- броколі 120 г
- цибуля червона 1/2 шт
- перець болгарський 1/2 шт
- кунжут
- кінза
![Теріякі-боул з мітболами Eat me at](/sites/default/files/styles/max_325x325/public/2021-06/Eat-me-at-teriyakibowl-001.jpg?itok=_8Fp5N3C)
Рис відварити згідно інструкції на пакуванні.
Для приготування соусу натерти імбир та часник, з'єднати усі інгредієнти (крім крохмалю та води) та прогріти у сотейнику до розчинення цукру. Крохмаль добре змішати з водою, додати до соусу. Соус довести до кипіння і тримати на вогні, помішуючи до початку загущення. Забрати часник та імбир, додати кунжут.
![Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at](/sites/default/files/2021-06/Eat-me-at-teriyakibowl-004.jpg)
Змішати фарш, зелень та спеції. Сформувати 10 фрикадельок та викласти їх на застелену пергаментом деку.
![Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at](/sites/default/files/2021-06/Eat-me-at-teriyakibowl-002_1.jpg)
Броколі розібрати на суцвіття та викласти разом з фрикадельками. Посолити та трохи збризнути кунжутною олією.
![Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at](/sites/default/files/2021-06/Eat-me-at-teriyakibowl-003_0.jpg)
Запікати фрикадельки та броколі у духовці 5-7 хв.
Цибулю та перець нарізати та швидко обсмажити на добре розігрітій пательні 5-7 хв.
![Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at](/sites/default/files/2021-06/Eat-me-at-teriyakibowl-006.jpg)
В 1/3 соусу додати фрикадельки та прогрівати разом 5 хв, 2/3 залишити для подачі.
![Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at](/sites/default/files/2021-06/Eat-me-at-teriyakibowl-005.jpg)
У боул викласти рис, на нього овочі та фрикадельки в соусі. Полити додатково соусом та посипати кунжутом та кінзою.
![Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at](/sites/default/files/2021-06/Eat-me-at-teriyakibowl-009.jpg)