Інгредієнти
- Фарш Eat me at 1 уп
- Спагетті 200 г
- Розмарин 2-3 гілочки
- Тим'ян 4-5 гілочок
- Цибуля 1 шт
- Часник 2 зуб
- Томати 5 шт
- Базилік 1 пучок
- Оливкова олія 20 г
- Сіль за смаком
- Молотий чорний перець за смаком
- Копчена паприка за смаком
- Тертий пармезан за смаком
Приготування
Підготовка фаршу
Взяти одну упаковку рослинного фаршу Eat me at та добре змішати у глибокій мисці з дрібно нарізаними травами та паприкою. Відставити, щоб замаринувалось.
Готуємо соус
Дрібно нарізати цибулю і смажити з оливковою олією на пательні 4-5 хв до золотистої скоринки. Далі додати дрібно нарізаний часник і смажити ще пару хвилин. Тим часом поставити воду для спагетті. Нарізати томати (або збити в блендері), додати сіль, перець, нарізаний базилік і цю суміш викласти у пательню.
Формуємо мітболи
Доки вода закипає та готується соус, беремо фарш та формуємо мітболи. Викласти їх до киплячого соусу та накрити кришкою. Тушкувати 7-10 хв.
Варимо спагетті
Тим часом, закипіла вода для пасти. Додати сіль і варити спагетті на 1 хвилину менше, ніж зазначено на пакуванні.
Додаємо пасту до соусу з мітболами
Відварену пасту додати до соусу з мітболами, перемішати, та тушкувати ще хвилину, щоб поєднати смаки. Якщо до того часу соус вже випарився, то потрібно додати трохи води яка залишилась після приготування пасти.
Завершуємо приготування
Готову страву викласти на тарілки та додати тертий пармезан за смаком.
смачного!