Інгредієнти
-
Салат
- Шпинат бейбі 120 г
- Мандарини 2 шт
- Гранат 1\2 шт
- Яблуко 1 шт
- Мигдаль 30 г
- Виноград 100 г
-
Фрикадельки
- Фарш Eat me at 1\2 уп
- Сушене орегано 1 ч л
- Сушений часник 1\2 ч л
- Кунжут 1 ч л
- Гірчиця 1 ч л
-
Заправка
- Сік мандарина 2 ст л
- Оливкова олія 1.5 ст л
- Гірчиця 1 ч л
- Мед 2 ч л
- Сіль
Приготування
1
Етап
Для приготування фрикадельок добре змішати фарш зі спеціями та гірчицею. Сформувати маленьки фрикадельки, вийде 12-14 шт.
2
Етап
Обсмажити фрикадельки на олії 3-4 хв, викласти на паперовий рушник та остудити.
3
Етап
Яблука порізати тонкими скибочками, гранат очистити, виноград нарізати навпіл, мандарини розділити на часточки, мигдаль подрібнити.
4
Етап
Для приготування заправки усі інгредієнти помістити в банку з кришкою та добре струсити до повного змішування соусу.
5
Етап
На тарілку викласти шпинат, фрукти, фрикадельки, посипати горішками та полити заправкою.
смачного!