20
Час, хв
4
Порцій
4/10
Складність
13
К-ість ін-тів
Інгредієнти
- Фарш іт мі ет 1/2 уп.
- Рис готовий 220 г
- Цибуля 45 г
- Часник 3 зубч.
- Чилі 1/4 шт.
- Імбир 1 см
- Перець болгарський червоний 1/2 шт.
- Перець болгарський жовтий 1/2 шт.
- Горошок заморожений 150 г
- Олія для смаження
- Соєвий соус 3 ст. л.
Для подачі
-
- Чилі
- Зелена цибуля
- Лайм
Приготування
Етап
1
Цибулю, часник, імбир та чилі подрібнити.
Етап
2
Перець нарізати крупними кубиками
Етап
3
В сковорідці вок розігріти олію, обсмажити 1 хв. цибулю. Додати чилі, імбир та часник і обсмажувати швидко, помішуючи, ще півхвилини.
Етап
4
Додати фарш іт мі ет і смажити 3 хв до золотавої кірочки, розбиваючи грудочки деревяʼною лопаткою і помішуючи.
Етап
5
Висипати перець, перемішати, обсмажувати ще кілька хвилин.
Етап
6
Висипати рис, горошок, влити соєвий соус і добре перемішати. Готувати ще 3-5 хв.
Етап
7
Подавати з лаймом, посипавши зеленою цибулею.
смачного!