Інгредієнти
- фарш Eat Me At 1 уп
- картопля 1 кг
- олія 50 г
- твердий сир 50 г (або кокосові вершки 100 г)
- морква1\2 шт
- цибуля 1 шт
- зелений горошок 200 г (або селера 2 стебла)
- часник 2 зуб
- вустерський соус (можна замінити соєвим) 3 ст л
- томатна паста 2 ст.л
- вода або бульйон 1 ст.
Приготування
Варимо картоплю
Відварити очищену картоплю в підсоленій воді. Потовкти картоплю, додаючи олію, потім вмішайте потертий сир.
Починаємо смажити інгредієнти
Порізати цибулю і смажити на пательні, через кілька хвилин додати туди нарізану кубиками моркву і горошок. Через 15 хв додати до овочів фарш і добре перемішати. Долити 1 склянку води або бульйону, додати вустерський соус та томатну пасту, видавлений часник і, якщо потрібно, сіль. Протушкувати 5-10 хв.
Запікаємо у духовці
Викласти у форму шар тушкованого фаршу, а зверху картоплю. Запікати у духовці 15 хв при 200 °C. Також можна запікати на одному великому дека або зробити як на фото - в порційних формах. Страву можна сформувати раніше і поставити в холодильник, а перед приходом гостей запекти у духовці.
Смачного!
