Інгредієнти
- фарш Eat me at 1 уп
- картопля 3 шт
- морква 2 шт
- квашені огірки 3 шт
- стебла селери 3 шт
- цибуля 1 шт
- майонез 200 г
- зелень
Приготування
1.
Ми трохи змінили оригінальний "олівʼє"
Прибрали мʼясо, яйця, горошок, а додали для свіжості стебла селери, а зверху поклали наші смачненькі мітболи.
2
Готуємо "рослинні кульки"
Розділити пачку фаршу на 16 кубиків (розрізати кожну сторону по половині і потім ще раз кожен шматок (див. фото), сформувати кульки. Запекти їх в розігрітій духовці 15 хв на 200 °С або посмажити на пательні.
3.
Готуємо салат
Зварити або запекти картоплю і моркву. Всі овочі зі списку покришити кубиками, стебла селери просто порізати поперек. Змішати з майонезом, зверху викласти мітболи.
4.
Майонез
Можете вибрати майонез, який вам смакує (знайти веганський тепер не проблема), а якщо не любите селеру, замініть її на 1 авокадо.
Смачного!
