Messy asian burger з Іт мі ет

Messy asian burger з Іт мі ет
Veganistan Brat
Messy asian burger з Іт мі ет
25
Час, хв
1
Порцій
5/10
Складність
20
К-ість ін-тів
Інгредієнти
Бургер
-
  • Eat me at 1 котлета
  • Сир веганьский 2 слайса
  • Перець червоний солодкий 1\2 шт
  • Олія 
  • Булочка 1 шт
  • Оцет
  • Сіль/перець за смаком
  • Цукор
  • Арахіс
  • Соус чилі
Колслоу
-
  • Пекинська капуста 100 г
  • Чука 50 г
  • Огірок 1\2
  • Веганський майонез
Гуакамоле
-
  • Авокадо 1\2 шт
  • Сік 1\3 лимона
  • Кінза 2 гілочки
  • Зелена цибуля 
  • Сіль/перець за смаком
  • Цукор
  • Перець червоний гострий 1\2 шт
Приготування
Етап
1

Нарізати солодкий перець слайсами та обсмажити на попередньо розігрітій сковороді з олією. Смажити 4-6 хвилин. Після чого перець викласти у окремий посуд.

Етап
2

Авакадо розрізати навпіл та дістати м’якоть. Розчавати, але фракція має бути трішки великою. Кінзу, зелену цибулю, червоний перець нарізати та додати до авакадо. Окропити соком лимона, додати сіль та перець за смаком та перемішати суміш.

Етап
3

Котлету можна смажити без олії. Коли перша сторона готова, потрібно перевернути її, викласти сир, вилити трішки води на сковорідку та накрити кришкою. Смажити ще три хвилини.

Етап
4

До смаженого перцю додати оцет, олію, сіль, цукор. Усе перемішати.

Етап
5

Розрізати булочку вздовж та смажити по 2 хвилини з кожної сторони. Коли одна сторона готова, потрібно перегорнути булку, дадати трішки води та накрити кришкою.

Етап
6

Для приготування колслоу потрібно нарізати капусту та огірок довгими тонкими слайсами. Додати чуку, майонез та усе перемішати.

Етап
7

Складаємо бургер. На нижню частину наскласти гуакамале, перець, котлету, колслоу, подрібнений арахіс. Накриваємо верхньою частиною булочки, змащеною чилі соусом. 

Messy asian burger з Іт мі ет
смачного!