25
Час, хв
2
Порцій
4/10
Складність
10
К-ість ін-тів
Інгредієнти
- булочка для бургерів 2 шт
- фарш Eat me at 1 уп
- свіжа кінза
- часник 3 зуб
- цибуля фіолетова 1 шт
- листя салату чи інша зелень
- авокадо стигле 1 шт
- помідор маленький 1 шт (або 2-3 черрі)
- зелений гострий перець 1 шт
- сік 1\2 лайму
Приготування
Бургер із соусом гуакамоле - свіжий та соковитий завдяки лайму та кінзі, “приперчений” гострим перчиком та фіолетовою цибулею.
Готуємо соус гуакамоле
1
Зняти шкірку з авокадо і зробити з нього пюре за допомогою виделки. Додати туди сік половни лайма, дрібно покришену кінзу, дрібно порізаний помідор та гострий перець. Добре все перемішати.
Замішуємо фарш та смажимо котлети
2
Змішати розморожений фарш Eat me at з подрібненою кінзою, розчавленим часником, сіллю та перцем. Підсмажити котлети на звичайній або пательні-гриль. Можна запекти у духовці.
Складаємо бургер
3
Порізати фіолетову цибулю кільцями і за бажанням збризнути винним оцтом чи соком лайму. Розрізати булочку і викласти шарами: гуакамоле, котлету, цибулю, знову гуакамоле, зелень і накрити верхівкою булочки.
Смачного!
