30
Час, хв
2
Порцій
6/10
Складність
11
К-ість ін-тів
Інгредієнти
- шпинат
- борошно 1 скл
- молоко 1 скл
- фарш Eat me at 1 уп
- петрушка кілька стебел
- часник 3 зуб
- олія 1 ст л
- перець каєнський або чилі
- оливки 50 г
- авокадо 1 шт
- кокосовий йогурт або сметана
Приготування
Готуємо млинці
1
У блендері змішати шпинат, молоко, борошно та сіль. Якщо тісто вийшло занадто густе, додати ще трохи води (нам знадобилося додаткові пів склянки). Залишити тісто на деякий час.
Готуємо начинку
2
Обсмажити фарш Eat me at на пательні з олією, додати часник, петрушку та гострий перець.
Випікаємо млинці
3
З цієї порції виходить 4 млинці, досить товстенькі - завдяки чому триматимуть форму. Добре розігріти пательню з олією, налити ¼ тіста. Млинці можна обсмажувати як з однієї, так і з обох сторін.
Складаємо страву
4
На кожен млинець намастити трохи йогурту чи сметани, на них покладіть ¼ начинки з фаршем, зверху додати порізані оливки і авокадо.
Смачного!
