Врапи з імбирним соусом та Eat me at

Врапи з імбирним соусом та Eat me at
Рецепт приготувала - Маріанна Медведєва
Врапи з імбирним соусом та Eat Me At
25
Час, хв
2
Порцій
6/10
Складність
17
К-ість ін-тів
Інгредієнти
  • Фарш Eat me at 1 уп
  • Салатне листя (типу ромена) 1 пуч
  • Червона капуста 1\2 невеличкої голівки
  • Огірки 3 шт
  • Морква 2 шт
  • Рисова або скляна локшина 120 г
  • Шиїтаке 150 г
  • Авокадо (опціонально) 1 шт
  • Часник
  • Чилі сухий
  • Олія для смаження
  • Соєвий соус 2 ст л
Соус
-
  • Соєвий соус 2 ст л
  • Олія кунжутна 4 ст л
  • Рисовий оцет 1\2 ст л
  • Цукор коричневий 1 ст л
  • Часник 2 зуб
  • Імбир 2 см
  • Вода 2 ст л
Приготування
Врапи з імбирним соусом та Eat Me At
Готуємо гриби
1

Шиїтаке відварити (сушені попередньо замочити) та нарізати тонкими слайсами.

 

Нарізаємо овочі
2

Капусту, огірки та моркву нарізати тонкою соломкою, авокадо - слайсами.

 

Врапи з імбирним соусом та Eat Me At
Варимо локшину
3

Локшину відварити за інструкцією на пакуванні та промити холодною водою.

 

Натираємо овочі
4

Часник та імбир натерти.

Врапи з імбирним соусом та Eat Me At
Готуємо соус
5

Для приготування соусу візьмемо банку зі щільною кришкою та добре збовтаємо всі інгредієнти.

Готуємо Eat me at
6

На розігрітій олії обсмажити фарш разом із сухим чилі, соєвим соусом та подрібненим часником, добре "розбиваючи" його дерев'яною лопаткою 3-4 хв.

Врапи з імбирним соусом та Eat Me At
Завершуємо приготування
7

У салатні листочки вкласти овочі, локшину та фарш, додати соус, посипати зеленою цибулею.

Врапи з імбирним соусом та Eat Me At
Врапи з імбирним соусом та Eat Me At
Смачного!