Валентинки Eat Me At з рожевим хумусом
Рецепт приготувала - Іванка Черуха
Валентинки Eat Me At з рожевим хумусом
30
Час, хв
2
Порцій
4/10
Складність
12
К-ість ін-тів
Інгредієнти хумусу
  • 100 гр сухого нуту
  • 50гр кунжутної пасти тахіні
  • 100 гр вареного або запеченого буряка
  • половина лимона
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 2 зубці часнику (або щіпка сухого)
  • 1 ч.л. меленої зіри (кумин)
  • сіль за смаком
  • Гранат і кунжут для подачі 
Інгредієнти сердечок
  • 1 пачка фаршу Eat Me At
  • 1 ч.л. зіри
  • 1 ч.л. сухого часнику
  • 1 ч.л. меленого коріандру
  • 1 ч.л. меленої кориці
  • сіль за смаком
  • 50мл гранатового соусу
Приготування
minced vegetables
Приготування хумусу:
1
Усі інгредієнти зі списку для хумусу збити блендером, поставити у холодильник до часу подачі. (лишити кілька цілих горошин нуту для прикрашання)
minced vegetables
minced vegetables
Починаємо готувати “валентинки”
2

Змішати 1 пачку фаршу, та усі сухі спеції зі списку. Розкачати фарш прямокутник, порізати на кубики і з кожного кубика зліпити сердечко. Обсмажити їх на звичайній чи гриль-сковороді, або запекти у духовці (15 хв на 180градусів). Обмастити кожне сердечко гранатовим соусом. 

minced vegetables
minced vegetables
Подача страви
3
Викласти хумус на тарілку, зверху покласти сердечка з фаршу, прикрасити цілим нутом і зернятками гранату, можна посипати кунжутом.
minced vegetables