Теріякі-боул з мітболами Eat me at

Теріякі-боул з мітболами Eat me at
Рецепт приготувала - Маріанна Медведєва
Теріякі-боул з мітболами Eat me at
40
Час, хв
2
Порцій
5/10
Складність
17
К-ість ін-тів
Інгредієнти
Фрикадельки
-
  • Фарш 200 г
  • Кінза подрібнена 1 ст л
  • Сухий часник 1/2 чл
  • Кунжут 1 чл
Соус
-
  • Соєвий соус 120 мл  (1/2 ст)
  • Кунжутна олія 60 мл (1/4 ст)
  • Часник 2 зуб
  • Імбир 2 см
  • Коричневий цукор 3 ст л
  • Рисовий оцет 2 ст л
  • Крохмаль 2 стл
  • Вода 3 ст л
  • Кунжут 1 ст л
Боул
-
  • Темний рис 1 ст
  • Брокколі 120 г
  • Цибуля червона 1/2 шт
  • Перець болгарський 1/2 шт
  • Кунжут
  • Кінза
Приготування
Теріякі-боул з мітболами Eat me at
Варимо рис
1

Рис відварити згідно інструкції на пакуванні.

Готуємо соус
2

Для приготування соусу натерти імбир та часник, з'єднати усі інгредієнти крім крохмалю та води та прогріти у сотейнику до розчинення цукру.

Крохмаль добре змішати з водою, додати до соусу.

Соус довести до кипіння і тримати на вогні, помішуючи до початку загущення, забрати часник та імбир, додати кунжут.

Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at
Фомуємо мітболи
3

Змішати фарш, зелень та спеції, сформувати 10 фрикадельок та викласти їх на застелену пергаментом деку.

Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at
Викладаємо броколі
4

Броколі розібрати на суцвіття та викласти разом з фрикадельками, посолити, злегка збризнути кунжутною олією.

Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at
Випікаємо фрикадельки
5

Віпікати фрикадельки та броколі під грилем 5-7 хв.

Готуємо цибулю
6

Цибулю та перець нарізати та швидко обсмажити на добре розігрітій сковороді 5-7 хв.

Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at
Обсмажуємо мітболи в соусі
7

В 1/3 соусу додати фрикадельки та прогріти разом 5 хв, 2/3 залишити для подачі.

Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at
Викладаємо боул
8

У боул викласти рис, на нього овочі та фрикадельки в соусі.

Полити додатково соусом та посипати кунжутом та кінзою.

Teriyaki Bowl with Meatballs Eat me at
Смачного!