Взяти одну упаковку рослинного фаршу Eat me at та добре змішати у глибокій мисці з дрібно нарізаними травами та паприкою. Відставити, щоб замаринувалось.

Дрібно нарізати цибулю і смажити з оливковою олією на пательні 4-5 хв до золотистої скоринки. Далі додати дрібно нарізаний часник і смажити ще пару хвилин. Тим часом поставити воду для спагетті. Нарізати томати (або збити в блендері), додати сіль, перець, нарізаний базилік і цю суміш викласти у пательню.

Доки вода закипає та готується соус, беремо фарш та формуємо мітболи. Викласти їх до киплячого соусу та накрити кришкою. Тушкувати 7-10 хв.

Тим часом, закипіла вода для пасти. Додати сіль і варити спагетті на 1 хвилину менше, ніж зазначено на пакуванні.

Відварену пасту додати до соусу з мітболами, перемішати, та тушкувати ще хвилину, щоб поєднати смаки. Якщо до того часу соус вже випарився, то потрібно додати трохи води яка залишилась після приготування пасти. 

Готову страву викласти на тарілки та додати тертий пармезан за смаком.