Взяти одну упаковку рослинного фаршу Eat me at та добре змішати у глибокій мисці з дрібно нарізаними травами та паприкою. Відставити, щоб замаринувалось.

Дрібно нарізати цибулю і смажити з оливковою олією у пательні 4-5 хв до прозорості. Далі додати дрібно нарізаний часник і смажити ще пару хвилин. Тим часом поставити воду для спагетті. Нарізати томати (або збити в блендері), додати сіль, перець, нарізаний базилік і додати все до пательні.

Доки вода закипає та готується соус, беремо фарш та формуємо мітболи. Викласти їх до киплячого соусу та накрити кришкою. Тушкувати 7-10 хв.

Тим часом, закипіла вода для пасти. Додати сіль і варити спагетті на 1 хвилину менше, ніж зазначено на пакуванні.

Відварену пасту додати до соусу з мітболами, перемішати, та тушкувати ще хвилину, щоб поєднати смаки. Якщо до того часу соус вже випарився, то потрібно додати трохи води з пасти.

Готову страву викласти на тарілки та додати тертий пармезан за смаком.