Олів'є з "мʼясними" кульками Eat me at

Олів'є з "мʼясними" кульками Eat me at
Рецепт приготувала - Іванка Черуха
Олів'є з “мʼясними” кульками
80
Час, хв
6
Порцій
5/10
Складність
8
К-ість ін-тів
Інгредієнти
  • фарш Eat me at 1 уп
  • Картопля 3 шт
  • Морква 2 шт
  • Квашені огірки 3 шт
  • Стебла селери 3 шт
  • Цибуля 1 шт
  • Майонез 200 г
  • Зелень
Olivier from Eat me at
Olivier from Eat me at
Приготування
Ми трохи змінили оригінальний "олівʼє"
1.

Прибрали мʼясо, яйця, горошок, а додали для свіжості стебла селери, а зверху поклали наші смачненькі мітболи.

Готуємо "рослинні кульки"
2

Розділити пачку фаршу на 16 кубиків (розрізати кожну сторону по половині і потім ще раз кожен шматок (див. фото), сформувати кульки. Запекти їх в розігрітій духовці 15 хв на 200 °С або посмажити на сковороді.

Готуємо салат
3.

Зварити або запекти картоплю і моркву. Всі овочі зі списку покришити кубиками, стебла селери просто порізати поперек. Змішати з майонезом, зверху викласти мітболи.

Майонез
4.

Можете вибрати майонез, який вам смакує (знайти веганський тепер не проблема), а якщо не любите селеру, замініть її на 1 авокадо.

Eat me at
Смачного!