Мітболи ікея з Eat me at

Мітболи ікея з Eat me at
Рецепт від - IKEA
рослинний фарш Eat Me At
40
Час, хв
2
Порцій
5/10
Складність
11
К-ість ін-тів
Інгредієнти
  • фарш Eat me at 1 уп
  • цибуля 1\2 шт
  • часник 1 зуб
  • хлібні крихти (або черствий хліб) 50 г
  • сіль та перець за смаком
  • оливкова олія 1 ст л
  • борошно 2 ст л
  • овочевий бульйон або вода 1 скл
  • рослинні вершки 150 мл
  • соєвий соус 1 ст л
  • гірчиця 1 ч л

Пропонуємо подавати з картопляним пюре та журавлиновим соусом. За бажанням попередньо приготувати журавлинний соус: проварити 200 г розчавленої журавлини з цедрою та соком половини апельсина та 2 ч л цукру. А перед формуванням кульок поставити варитися картоплю.

Приготування
minced vegetable Eat Me At
Готуємо мітболи
1

Змішати разом фарш, покришену цибулю, розмочені хлібні крихти, часник, посолити та поперчити. Сформувати маленькі м'ясні кульки, розміром не більше, ніж грецький горіх. Обсмажити кульки на сковороді з усіх сторін, потримати під кришкою ще 10 хв.

minced vegetable Eat Me At
Готуємо соус на основі рослинних вершків
2

Поставити каструлю на вогонь, налити оливкової олії та 50 г рослинних вершків. Додати борошно та перемішати. Влити воду або бульйон, помішувати кілька хвилин. Додати ще 100 г рослинних вершків , соєвий соус та гірчицю. Проварити до загустіння. Полити ним м'ясні кульки перед вживанням.

minced vegetable Eat Me At
Смачного!