25
Час, хв
3
Порцій
5/10
Складність
12
К-ість ін-тів
Інгредієнти
- Фарш Eat Me At 1 уп
- Цибуля 1 шт
- Часник 2 зуб
- Яйце 1 шт
- Борошно або хлібні крихти 1 ст л
- Сіль і чорний перець за смаком
- цибуля-порей
- вершкове масло 20 г
- сметана або вершки 100 г
- борошно 2 ст л
- овочевий бульйон 300 г
- порошок каррі 1 ст л
ПРИГОТУВАННЯ
Підготовка інгредієнтів
1
Змішати всі інгредієнти для кульок: одну пачку фаршу Eat me at, половину дрібно посіченої цибулини, 2 зубці розчавленого часнику, 1 яйце, 1 ст л борошна або хлібних крихт, сіль і чорний перець за смаком.
Починаємо готувати соус
2
Тим часом розтопити масло на пательні, обсмажити в ньому звичайну цибулю та цибулю-порей. Всипати порошок каррі і через 1 хв борошно, трохи посмажити. Влити бульйон, сметану, ретельно перемішати, зняти з плити.
Готуємо фарш Eat me at
3
Дістати фарш, зробити з нього невеличкі кульки, викласти їх на пательню і тушкувати на плиті під кришкою 20 хв. Або можна запекти в духовці: викласти кульки на деку, залити соусом, накрити фольгою чи кришкою і готувати 20 хв при температурі 180 °C. Перед подачею посипати зеленню.
Смачного!