Міні-пироги з тіста філо з фаршем Eat me at та курагою (закуска)

Міні-пироги з тіста філо з фаршем Eat me at та курагою (закуска)
Маріанна Медведєва
Міні-пироги з тіста філо з фаршем Eat me at та курагою (закуска)
25
Час, хв
12
Порцій
3/10
Складність
8
К-ість ін-тів
Інгредієнти
  • Фарш Eat me at 1\2 уп
  • Тісто філо 5 листків 
  • Червона цибуля 1 шт (маленька)
  • Курага 80 г
  • Сік та цедра 1 апельсину
  • Олія
Для подачі
-
  • Курага
  • Зелень
  • Журавлина
Приготування
Міні-пироги з тіста філо з фаршем Eat me at та курагою (закуска)
Етап
1

Тісто попередньо розморозити.

Етап
2

Цибулю та курагу нарізати дуже дрібно.

Етап
3

На середньому вогні обсмажити цибулю, додати фарш та смажити, розбиваючи грудочки 3 хв. Додати цедру та сік апельсину та тримати на невеликому вогні ще 3-4 хв.

Міні-пироги з тіста філо з фаршем Eat me at та курагою (закуска)
Етап
4

Вмішати в начинку курагу.

Міні-пироги з тіста філо з фаршем Eat me at та курагою (закуска)
Етап
5

Тісто викласти на пергамент, змастити лист тіста олією, зверху покласти другий шар тіста і так повторити з усіма шарами.

Міні-пироги з тіста філо з фаршем Eat me at та курагою (закуска)
Етап
6

Розрізати пласт тіста на квадратики 6-8 см (залежно від форми).

Міні-пироги з тіста філо з фаршем Eat me at та курагою (закуска)
Етап
7

Кожен квадратик вкласти в комірку форми для мафінів, наповнити начинкою та віпікати 15-20 хв при 200 °С.

Етап
8

Прикрасити додатковою курагою, зеленню та журавлиною.

Можна подавати як теплими, так і холодними.

Міні-пироги з тіста філо з фаршем Eat me at та курагою (закуска)
смачного!