Локшина Кунг Пао з Eat me at

Локшина Кунг Пао з Eat me at
Рецепт приготувала - Маріанна Медведєва
Локшина Кунг Пао з Eat me at
25
Час, хв
2
Порцій
6/10
Складність
15
К-ість ін-тів
Інгредієнти
  • Фарш 1\2 уп
  • Перець червоний 1\2 шт
  • Перець жовтий 1\2 шт
  • Цибуля синя маленька 1 шт
  • Арахіс 50 г
  • Перець чілі 1 шт
  • Часник 2 зуб
  • Імбир 2 см
  • Олія для смаження
  • Локшина удон 150 г
  • Кунжут
  • Зелена цибуля
Соус
-
  • Соєвий соус 4 ст л
  • Рисовий оцет 1\2 ст л
  • Цукор коричневий 1 ч л
  • Крохмаль 1\2 ст л
  • Бульйон або вода 2-4 ст л
Приготування
Локшина Кунг Пао з Eat me at
Підготовка інгредієнтів
1

Перець та цибулю нарізати кубиками середнього розміру. Подрібнити часник, імбир та чілі. Локшину відварити за інструкцією на пакуванні.

Локшина Кунг Пао з Eat me at
Готуємо соус
2

Для приготування соусу змішати вінчиком всі інгредієнти крім бульону.

Локшина Кунг Пао з Eat me at
Смажимо фарш з овочами
3

На розігрітій олії обсмажити перець та цибулю 2-3 хв, додати чілі, часник та імбир, обсмажити ще хвилину. Додати фарш та добре "розбити" його дерев'яною лопаткою, смажити, помішуючи ще 3 хв, потім додати арахіс та соус, перемішати, готувати ще кілька хвилин. Після додаємо локшину та змішуємо.

Локшина Кунг Пао з Eat me at
Локшина Кунг Пао з Eat me at
Подача страви
4

Подавати, посипаючи кунжутом та зеленою цибулею.

Локшина Кунг Пао з Eat me at
Смачного!