Конкільє з соусом болоньєзе з Eat me at

Конкільє з соусом болоньєзе з Eat me at
Рецепт приготувала - Настя Самойленко
рослине м'ясо eat me at
40
Час, хв
4
Порцій
4/10
Складність
8
К-ість ін-тів
Інгредієнти
  • Фарш eat me at 1 уп
  • Цибуля 1 шт
  • Часник 1-2 зуб
  • Стебла селери 2-3 шт
  • Базилік 1 пуч
  • Томати 500 г
  • Оливкова олія
  • Конкільє 200 г
Приготування
рослине м'ясо eat me at
Варимо конкільє
1

Поставити воду на вогонь та відварити конкільє відповідно до інструкції на покуванні.

Смажимо овочі
2

На середньому вогні обсмажити в оливковій олії нарізану дрібним кубиком цибулю та селеру (2-3 хв), додати часник (ще 1 хв).

 

рослине м'ясо eat me at
Тушкуємо соус
3

Тим часом порізати томати та додати до пательні. Тушкувати, доки шматки не стануть м’якими (10 хв), томатну шкірочку можна видалити.

рослине м'ясо eat me at
Додаємо спеції
4

За 15 хв соус має стати однорідної консистенції. Тому додаємо порізаний базилік та фарш. Продовжуємо тушкувати ще 10 хв. Заправити на свій смак сіллю та перцем.

 

рослине м'ясо eat me at
Зливаємо воду та додаємо олію
5

Тим часом злити воду з конкільє та дати пасті обсохнути. Можна додати трішки олії, щоб вона не злиплась.

Завершуємо готування
6

У глибоку форму для випікання викласти конкільє, що начинені соусом і поставити на 5 хв на 180 °C у духовку.

рослине м'ясо eat me at
Подача страви
7

Готові конкільє посипаємо веганським пармезаном і листям базиліку.

 

рослине м'ясо eat me at
Смачного!