Голубці з сайською капустою та Eat me at

Голубці з сайською капустою та Eat me at
Рецепт приготувала - Черуха Іванка
Голубці з сайською капустою та Eat Me At
80
Час, хв
4
Порцій
6/10
Складність
9
К-ість ін-тів
Інгредієнти
  • фарш Eat me at 1 уп
  • середня савойська капустина (можна звичайну) 1 шт
  • булгур (для безглютенової версії використовуйте рис) 200 г
  • цибуля 1 шт
  • маленька морква 1 шт
  • консерврвані томати 1 банка (400 мл)
  • мелена зіра 1 ст л
  • Сіль за смаком
  • Олія для смаження
ПРИГОТУВАННЯ
Голубці з сайською капустою та Eat Me At
Починаємо приготування страви
1

Залити булгур окропом на 10 хв, потім воду злити. Тим часом вирізати корінець в капустині і поставити її в мікрохвильовку на 5 хв (або легенько проварити в воді на плиті).

Голубці з сайською капустою та Eat Me At
Обсмажуємо Eat me at та овочі
2

Покришити цибулю кубиками, а моркву натерти, обсмажити їх в олії. Змішати булгур, фарш Eat me at, обсмажені цибулю і моркву, зіру та сіль.

Голубці з сайською капустою та Eat Me At
Формуємо голубці
3

З пропареної капусти знімати по листочку і фарширувати кожен начинкою. Згортати вздовж.

Stuffed cabbage with Eat Me At
Тушкуємо голубці
4

У каструлю або форму для випічки викласти подрібнені консервовані помідори, додати склянку води (для вегетаріанської версії замість води можна використати сметану), трішки посолити. Викласти сформовані голубці в соус і тушукувати впродовж 40 хв. Якщо готуєте в духовці, то випікати біля години на 180 °C.

Stuffed cabbage with bulgur and cabbage
смачного!